兵庫県姫路の酒蔵・灘菊酒蔵株式会社

兵庫県姫路市の醸造元
明治43年創業 お酒と食文化のハーモニー

兵庫県姫路の酒蔵・灘菊酒蔵株式会社
聖なる夜も、灘菊の酒
酒造り 兵庫県姫路の酒造・灘菊酒造株式会社
酒蔵見学 兵庫県姫路の酒蔵・灘菊酒造株式会社
酒蔵ならではのおいしいもの 兵庫県姫路の酒造・灘菊酒造株式会社
姫路土産に灘菊の酒 兵庫県姫路の酒造・灘菊酒造株式会社

灘菊 各店
年末年始営業のお知らせ
灘菊各店 年末年始は右記の日程で
休業いたします。
  • 前蔵:12/27まで営業 12/28~1/4 休み 1/5より営業
  • :12/30まで営業 12/31~1/4 休み 1/5より営業
  • 酒撰亭かっぱ:12/30まで営業 12/31 休み
  • 売店:12/30まで営業 12/31~1/3 休み 1/4より営業

全国澗酒コンテスト2016 プレミアム澗酒部門 最高金賞受賞 純米「灘菊」
International Wine Challenge 2016 純米の部 ブロンズメダル受賞 特別純米「MISA 33」
純米にごり瓶内二次発酵「33 MISA」
純米「33 MISA」の発酵中14日目のもろみから造った、瓶内二次発酵の純米にごり。やや甘口でお米の味がしっかりとした、発泡性のお酒です。
もろみを手作業で濾し1本ずつ瓶詰めした後、2週間かけて瓶内二次発酵させました。完全手造りのため、瓶のロットにより発泡性が異なります。(微発泡のものもあれば、噴出すくらい元気なものもありますので、予めご了承ください)
酒造り期間中にしか提供できない、超限定レア商品です。発酵の奥深さが楽しめます。
米の品種/兵庫県神崎郡市川町産「兵庫夢錦」
精米歩合/70%
ネットショップの送料をご利用しやすい価格に値下げしました。
新着情報
2016.11.28
前蔵の宴会メニューが新しくなりました。
2016.11.18
MISA 33シリーズ「特別純米33」の販売を再開しました。
2016.11.15
純米吟醸純米吟醸33の販売を再開しました。
2016.11.04
灘菊シリーズ「純米」の販売を再開しました。
2016.10.27
10月25日付 毎日新聞 に全国燗酒コンテスト2016 最高金賞受賞についての記事が掲載されました。
2016.10.24
10月22日付 神戸新聞 に初しぼりの記事が掲載されました。
2016.10.22
「初しぼり」(生酒)販売を開始しました。
2016.09.09
9月8日付 神戸新聞 に全国燗酒コンテスト最高金賞を受賞した「純米灘菊」について掲載されました。
灘菊観光の楽しみ方
お酒 試飲・購入

灘菊の直売所では蔵出しの日本酒を全てご試飲・ご購入いただけます。是非お気軽にお立ち寄り下さい。灘菊の商品一覧はこちら

酒蔵 見学する

昭和30年代までの造り酒屋の配置を残す灘菊では、見学も可能です。趣のある酒蔵をゆっくり歩きながら風情をお楽しみ下さい。

お食事 シーンで選ぶ

灘菊は、姫路市内に灘菊のお酒を愉しめる食事処を5店舗展開しております。団体のお客様から個人のお客様まで様々なシーンでお楽しみ頂けます。

酒蔵の膳処「西 蔵」
姫路の食 お墨付き19店
西蔵が「ひめじ食のおもてなし 認証店」に選ばれました。

11/13に第55回 中小企業団体兵庫県大会で 「Facebookでプロモーション大会」最優秀賞を表彰されました。

11月25日放送 関西テレビ「よ~いドン!」
「となりの人間国宝さん」のコーナーで灘菊が、本日のお土産では「自家製ざる越豆腐」が紹介されました。

関西テレビ「よ~いドン!」となりの人間国宝さん のページはこちら