- 営業についてのお知らせ
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6月1日（月）より蔵の営業を再開いたします。
営業時間：17:00～23:00（L.O 22:30）／定休日：毎週水曜日
2020年8月5日（水）より、
灘菊全店舗共通でご利用いただけるスタンプカードサービスを
開始しました！
灘菊全店舗共通でご利用いただけるスタンプカードサービスを
開始しました！
大正ロマンの雰囲気の中、旬の食材を使った揚げたての串揚げをご用意しております。
又、絶品の国産牛のすすぎ鍋（しゃぶしゃぶ）コースもご予約承ります。
人数に合わせた各お部屋もご用意。本物の酒樽を改装した"樽の間"、12席の貸切専用のカウンター"デポ"など多種多様なお部屋をご宴会にご利用下さい。
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- 四季折々の風味豊かで新鮮な食材と地元播磨の食材を厳選しました。
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- パンの耳を取り除き、粉砕後さらにふるいにかけ、きめ細やかなパン粉をお店で作っています。
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- 特選薄力粉に卵黄・牛乳、塩・酒を少々加え、たっぷりの卵白をメレンゲにし混ぜ合わせた、ふんわりと風味豊かな衣に仕上げています。
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- 厳選した最高級ラードを使用し、180度前後の温度で丁寧に揚げています。
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- 数種類の塩と粉山椒を混ぜ合わせました。
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- カツオ・昆布の出汁を活かし、
ゆず・すだち・橙の酸味をプラスしました。
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- ケチャップ・マヨネーズ・ウスターソースなど、
様々な調味料を混ぜ合わせました。
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- 数種類の野菜・果物・赤ワインなどの
調味料を加え、弱火でじっくり仕上げました。
お値段は86円～487円までいろいろです。
ご予算のある方は係りの者までお申し付け下さい。
- 但馬牛のすすぎ鍋（単品）
- 3,800円（税別）
- お肉のお替り150g
- 2,500円（税別）
・新鮮野菜スティック
・串揚げ10本
このコースには「秋限定 飲み比べ三種」がおすすめです。
・串揚げ10本
国産活の車海老、タコ、チーズベーコン、佐賀和牛ロース、
枝豆、スズキ、ペコロス（カレー風味）、
姫路産豚肉 桃色吐息、銀杏とうずら玉子、うなぎ
・鱧茶漬け ・酒蔵デザート
枝豆、スズキ、ペコロス（カレー風味）、
姫路産豚肉 桃色吐息、銀杏とうずら玉子、うなぎ
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・超辛口純米「灘菊 一辛」
・特別本醸造原酒「ひやおろし灘菊」
・純米大吟醸「きくのしずく」
- 【Kura Master 2020 純米大吟醸部門 金賞受賞】
純米大吟醸「柔道」[グラス] 1,000円（税別）
ご予約に合わせたコースもあります。お気軽にご相談ください。
- ●17:00～23:00（L.O 22:30）
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●10月7日（水）、14日（水）、21日（水）、28日（水） |
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●1F：カウンター×14席 座敷 6席×3
●2F：お座敷(大)～30名まで お座敷(小)～12名まで
●はなれ：樽の間～5名
デポ(カウンター)12席 ※「デポ」とはフランス語で“樽”を意味します。
- ●兵庫県姫路市魚町91 [MAPを見る]
- ●クレジットカード利用可能
