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HOME»  セット商品»  米麹 甘酒アイスクリーム 9個セット(プレーン4個・抹茶5個)

米麹 甘酒アイスクリーム 9個セット(プレーン4個・抹茶5個)

米麹 甘酒アイス

酒蔵自家製の甘酒を約50%とたっぷりと使用し、米麹本来の甘味を活かした体に優しいアイスクリームで、味は2種ご用意致しました。
【プレーン味】 甘酒の麹の自然な甘さが味わえる、さっぱりとした甘味が特徴。
【抹茶味】   上品な抹茶の香りとクリーミーな味わいが楽しめます。
 

  • 米麹 甘酒アイスクリーム 9個セット(プレーン4個・抹茶5個)

  • 販売価格

    3,800円(税込)

  • ポイント還元1%
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  • アイスクリームに含まれる甘酒は、酒蔵自家製で、原材料は米麹と米・蔵の地下水だけ原材料は蔵元が厳選した国産米を使用し、甘味料・保存料などの添加物は一切入っていない安心安全の発酵食品です。

    麹のことを知り尽くした蔵人が造った甘酒は、麹の力が存分に引き出され、甘さと旨みが絶妙なものに仕上がります。甘酒の主な成分はブドウ糖で他にビタミンB1、B2、B6、アミノ酸にパントテン酸などたくさんの栄養素が含まれるため、甘酒は「飲む点滴」・「飲む美容液」とも言われています。

    甘酒以外の原材料にもこだわり、北海道産の牛乳・生クリームや滑らかな口当たりを出すため和三盆・国産の抹茶を使用し、すべての世代の方に楽しめる体に優しいアイスクリームに仕上がりました。また自然の甘味の甘酒を約50%たっぷり使用することで甘味料の使用量を減らし、通常のアイスよりカロリーを30%抑えることができました。

            


    【アイスクリームご注文のお客様 必ずお読みください】
    ①冷凍便商品のため、他の商品との同梱はできません。
    ②アイスクリームと他の商品とご注文された場合は、送料が複数口かかります。ネット上では
    自動計算されないためお支払金額の変更が生じます。予めご了承ください。
    変更ある場合は、【変更お知らせメール】にてご連絡致しますので、ご確認の上、額変更後の金額をお支払い頂きますようお願いします。
     

【関連商品】

【送料について】

 
北海道 北東北 南東北 関東 信越 中部
1,210円 1,133円 1,056円 990円 924円 979円
北陸 関西 中国 四国 九州 沖縄
935円 836円 820円 902円 957円 別途連絡


11,000円(税込)以上のご注文で送料1ヵ所サービス致します。
クール・冷凍は別途305円(税込)頂戴いたします。
※常温・クール商品は佐川急便、冷凍商品(アイス)はヤマト運輸で発送します。
アイスは冷凍商品のため他の商品と同梱できません。ご了承願います。


 

【のしについて】

①のし紙なし

①のし紙なし

②のし紙

②のし紙

③かけ紙/季節のごあいさつ

③かけ紙/季節のごあいさつ

④かけ紙/御手みやげ

④かけ紙/御手みやげ

⑤かけ紙/ほんの気持ちです

⑤かけ紙/ほんの気持ちです

⑥かけ紙/いつまでもお元気で

⑥かけ紙/いつまでもお元気で

⑦かけ紙/Happy Birthday

⑦かけ紙/Happy Birthday

⑧かけ紙/ありがとうございました

⑧かけ紙/ありがとうございました

【酒造りのこだわり】

① 酒米は地元産を中心に厳選

酒米は地元産を中心に厳選

酒米は「山田錦」「兵庫夢錦」「五百万石」など兵庫県産米を中心に厳選。特に、西播磨特産の「兵庫夢錦」は神崎郡市川町の農家さんと契約栽培をし、地元の酒米使用に力を注いでいます。
吟醸酒は全量「山田錦」を使用しております。また平均精米歩合は58%(平成27年度全国平均64.6%)であり、ほぼ吟醸酒なみの磨き上げたお米を使用しています。

② 小仕込み手作りで丁寧に醸す

小仕込み手作りで丁寧に醸す

より高品質な酒造りを目指し、平成6年から500kgの小仕込み生産を開始。現在年間200石(1.8L瓶で2万本)製造しています。伝統的な手造り製法のため、製造量に限りはありますが、丹精込めて丁寧に仕込んでいます。米洗い・麹などの各工程は手作業で、一つ一つの作業を大事に進めています。
特に最終段階の「しぼり」は、昔ながらの「槽型30段しぼり機」(ヤエガキ式)を使用しています。通常のしぼり機では半日で仕上がるところ、このしぼり機では3日間をかけじっくりしぼります。出来上がる量は通常より約10%程少なくなりますが、ピュアで透明感のあるお酒に仕上がります。間隙かかるため、吟醸酒などの高級酒のみに用いられることが多いですが、弊社では全量をこのしぼり機を採用しています。

③ 瓶貯蔵で徹底した品質管理

瓶貯蔵で徹底した品質管理

しぼったお酒は5日以内に瓶詰した後すぐに冷蔵貯蔵し、瓶1本単位で徹底した品質管理を行います。
大吟醸・吟醸・生酒クラスは-5~0℃の冷蔵貯蔵し、新鮮でまろやかな風味を維持しております。
純米・本醸造は0~15℃と商品に応じた適切な温度で3ケ月~1年半貯蔵し、熟成された一番おいしい旬の状態を判断し出荷しております。

【灘菊 味わいマップ】

灘菊 お酒の分布図 味わいマップ

【贈り物・引き出物に】

贈り物・引き出物に

【季節のお酒】

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