元祖 綿菓子牛鍋と手作り豆富 前蔵（個人様）
▶ 酒蔵 レストランの人気 鯛のかぶと煮の作り方 前蔵 灘菊酒造
元祖 綿菓子牛鍋はABC放送
「おはよう朝日です」で紹介されました。
前蔵の特徴
明治43年建築の酒蔵。土壁・柱・梁は当時のままに、ノスタルジックな雰囲気を残しております。元祖綿菓子牛鍋と自家製ざるごし豆富、蔵元のお酒に合う逸品料理など、酒蔵ならではの趣きをお楽しみください。
1階に展示している龍野の乾太氏の版画、2階に展示している姫路の岩田健三郎氏の版画もお食事をしながらご覧ください。
広々とゆっくり落ち着ける店内で、蔵の雰囲気を楽しみながらお食事をしていただけます。
大吟醸飲み比べ
●大吟醸「酒造之助」
●純米大吟醸「きくのしずく
●大吟醸原酒「MISA極み」
1200円（税込）
季節のお酒飲み比べ
●純米大吟醸「柔道」
●超辛口純米「一辛」
●本醸造生原酒「灘菊」
840円（税込）
コースで味わう
昼のお食事 秋
一般の方のメニューです。
団体・旅行会社様はこちら
3,850円（税込）
- ざる越し豆冨
- 前菜
- 蔵元おすすめの一品
- 綿菓子牛鍋
- 名物 麦めしとろろ
- 酒蔵デザート
2,200円（税込）
- ざる越し豆冨
- 前菜
- 蔵元おすすめの一品
- 鯛のかぶと煮
- 酒蔵鍋 小鍋仕立て
- 名物 麦めしとろろ
- 酒蔵デザート
1,980円（税込）
- ざる越し豆冨
- 前菜
- 蔵元おすすめの一品
- 塩麹鶏の備長炭火焼き
- 酒蔵鍋 小鍋仕立て
- 名物 麦めしとろろ
- 酒蔵デザート
1,650円（税込）
- ざる越し豆冨
- 前蔵自慢 秋の九種盛
- 酒蔵鍋 小鍋仕立て
- 名物 麦めしとろろ
- 酒蔵デザート
季節によってメニューが変わります。あらかじめご了承ください。
紫黒米ごはん
姫路市市川町の村田敏朗さんの古代米『紫黒米』を使用。
紫黒米は白米に比べて、ビタミン・ミネラルを多く含み、抗酸化作用の アントシアニン系の色素を多く含むお米です。
お酒がすすむ
夜のお食事
※季節によってメニューが変わります。あらかじめご了承ください。
元祖 綿菓子 牛鍋コース
- 食前酒
- ざる越し豆冨
- 前菜
- 蔵元おすすめの一品
- 季節の逸品
- 元祖 綿菓子牛鍋
- 食事 香の物
- 酒蔵のデザート
5,500円（税込）
（牛鍋単品 3,300円）
前蔵の名物料理。昔ながらのすき焼きの味を炭火でじっくりお楽しみください。
お鍋に綿菓子を使うのは姫路の“前蔵”が元祖です。
季節のおすすめコース
- 食前酒
- 自家製ざる越し豆富
- 前菜
- 焼物
- 元祖 綿菓子牛鍋
- 食事 香の物
- 酒蔵のデザート
4,400円（税込）
夜の大返しめしコース
- 食前酒
- ざる越し豆富
- 前蔵自慢の季節の大皿盛り
- 蔵元おすすめの一品
- 鯛のかぶと煮
- 季節の小鍋
- 名物 麦めしとろろ 香の物
- 酒蔵のデザート
3,850円（税込）
※１０名様以上から夜の大返しめしコースはご利用できます。
※季節によってメニューが変わります。あらかじめご了承ください。
お得な夜の飲み放題プラン
【10名様以上でご利用の場合】
お得な飲み放題プラン…おひとり様 90分 1,650円（税込）
・冷酒（生貯蔵酒、樽酒）※樽酒は前々日までのご予約となります。※乾杯前に鏡開きができます。
・燗酒（灘菊）
・瓶ビール（アサヒドライ）
・焼酎（ロック、水割り、湯割）
・ウーロン茶
・ジュース（オレンジ）
・ジンジャエール
※飲み放題プランは夜のお食事限定です。ご了承ください。
| 営業時間 | ●昼の部 11:30～14:30（オーダーストップ 14:00） ●夜の部 予約のみ 17:00～21:00 ※11/23（火）通常営業、11/24（水）振替休業 |
| 定休日 | ●昼の部 毎週火曜日 ●夜の部 毎週火曜日・日曜日 |
| 住所 | ●兵庫県姫路市手柄1丁目121番地 灘菊酒造内 [MAPを見る] |
| 支払方法 | ●クレジットカード利用可能 |
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