季節商品 販売スケジュール

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※限定本数や発売時期は、変更があります。予めご了承ください。

1月・2月

純米生原酒「灘菊」
限定500本
純米生原酒「灘菊」

兵庫県産「山田錦」と「兵庫夢錦」を醸した純米生原酒。限定500本の季節のお酒です。
しぼったまんまをビン詰めしています。炭酸ガスもかすかに残り、味も香りもフレッシュです。
やや辛口で米の旨味が楽しめる純米酒です。
冬の酒造りシーズンしか楽しめない‘生原酒’ならではのさわやかですっきりとした味わいが醍醐味です。

米の品種 精米歩合 容 量 価 格(税込)
兵庫夢錦79%
山田錦21%
70% 720ml 1,680円
 

2月・3月・4月

新商品
純米吟醸にごり「MISA 春にごり」
限定400本
純米吟醸にごり「MISA 春にごり」

兵庫県産山田錦を100%使用した、400本限定の春にぴったりのにごり酒。

しぼりたてをそのまま瓶詰めし、新酒のフレッシュさをジューシーさを保つため、瓶燗火入れをしました。

フルーティな華やかな香りと山田錦の甘味、新酒ならではの爽やかですっきりとした喉ごしを楽しめます。
やや甘口で日本酒が初めての方にも飲んでいただきやすいお酒です。
2月3日立春からの季節限定商品です。

米の品種 精米歩合 容 量 価 格(税込)
兵庫県産山田錦 60% 720ml
1.8ℓ
1,848円
3,300円
純米大吟醸「MISAプレミアム」
限定500本
純米大吟醸「MISAプレミアム」

純米大吟醸のしぼりたてをそのまま瓶詰めした、無ろ過限定500本の旬の酒です。
酒米は兵庫県産「山田錦」を40%まで磨いたものを使用。
気品あふれる香りと、原酒ならではの濃厚で芳醇なお味が楽しめます。

米の品種 精米歩合 容 量 価 格(税込)
兵庫県産山田錦 40% 500ml 2,525円
 
純米大吟醸「MISA 極み」
限定400本
純米大吟醸「MISA 極み」

MISAシリーズの最高峰 純米大吟醸「MISA 極み」。
28日間かけてゆっくりと丁寧に低温発酵させた、純米大吟醸のしぼりたてをそのまま瓶詰めしました。
酒米は兵庫夢錦を50%まで磨き上げたものを使用。
気品あふれる香りと上品な甘みが楽しめます。

米の品種 精米歩合 容 量 価 格(税込)
兵庫夢錦 50% 500ml 2,343円
 

4月・5月・6月

本醸造無ろ過生原酒
限定300本
本醸造無ろ過生原酒

もろみをしぼってから一度も水を加えていない「原酒 しぼりたて 無ろ過生」米の旨味が旨味たっぷりつまったできたての日本酒の美味しさを味わえます。
濃醇で力強く、それでいて雑味のない綺麗な味わいが特徴。旨味が濃縮されているため、ロックもお勧めです。

容 量 価 格(税込)
720ml 1,629円

5月・6月

「MISA 夏生にごり」
限定250本
「MISA 夏生にごり」

「MISA夏生にごり」は全ての仕込の”にごり”をブレンドし、半年間氷温熟成させました。大吟醸から本醸造まで色々な”にごり”を1本に凝縮した、「日本酒の玉手箱」ともいえる日本酒です。
醸造年度ごとに仕込種類・仕込配合・米の品種や出来具合は変化するため、毎年違った香りや味に仕上がるのもこの日本酒の醍醐味です。
濃厚でうまみたっぷりの飲みごたえのある辛口にごりです。
例年に比べこってりとした濃口のにごりなのでロックでもお楽しみいただけます。
生にごりならではのシュワシュワとした微炭酸も楽しめます。
限定250本の今年しか味わうことが出来ない「Misa夏生にごり」をぜひお楽しみ下さい。
今年は数量がかなり少ないですので、お早めにご用命ください。

容 量 価 格(税込)
720ml 1,760円
 

5月・6月・7月

 超辛口純米「一辛 生原酒」
限定500本
超辛口純米「一辛 生原酒」

灘菊ロングセラー「超辛口 純米一辛」の生原酒。限定400本

アルコール度数18度とガツンとくるのど越し。後口はピリリとシャープなキレと、生原酒ならではの爽やかな苦味も楽しめます。

容 量 価 格(税込)
720ml 1,762円
 

9月・10月・11月

 純米原酒「ひやおろし 灘菊」
純米原酒「ひやおろし 灘菊」

「ひやおろし」とは、春先に搾った新酒を一度火入れし、暑い夏の間ひんやりとした蔵で熟成を深め、秋に出荷するお酒のこと。
新酒のころは荒々しかったお酒が、秋になるとびっくりするくらい滑らかで丸みを帯びたお酒に変化します。

灘菊のひやおろしは、原酒でアルコール度数が17度と高く、濃厚な旨味たっぷり。
まろやかでとろりとした円熟の味わいとキリッとした喉ごしの辛口に仕上がりました。

冷酒ですっきり爽やかに、熱燗でほっこりまろやかにお楽しみください。

米の品種 精米歩合 容 量 価 格(税込)
山田錦 20%
兵庫夢錦 80%
70% 500ml 1,408円
 

9月・10月・11月

特別本醸造原酒「ひやおろし灘菊」
特別本醸造原酒「ひやおろし灘菊」

灘菊のひやおろしは、原酒でアルコール度数が18度と高く、濃厚な旨味たっぷり。

まろやかでとろりとした濃醇でやや甘口。
あと口は、すっきりに仕上がっています。

冷酒ですっきり爽やかに、熱燗であと口キリッとお楽しみください。

米の品種 精米歩合 容量 価 格(税込)
夢錦41%
山田錦28%
五百万石25%
70% 500ml 1,072円
 

11月・12月

純米「初しぼり 灘菊」
限定800本
純米「初しぼり 灘菊」

限定800本!少量生産のため、お早めにご注意ください。
灘菊のできたて一番初しぼり!!
兵庫県産の新米「五百万石」を使用し、9月下旬から仕込んだ できたて新米の新酒。

米本来の旨味を出すため、低温で約25日ゆっくりと発酵させ、しぼりたてのフレッシュな状態でびんづめしました。ふっくらとした甘みとさわやかな切れ味が特徴。

ラベルは版画家 岩田健三郎さんが灘菊のために書き下ろしてくださいました。

例年は500mlでしたが、720mlとなります。
また、原材料等の高騰のため、価格改定となりますのでご了承ください。

米の品種 精米歩合 容 量 価 格(税込)
兵庫県産五百万石 70% 720ml
1.8ℓ(お徳サイズ)
1,485円
2,695円
 

12月・1月・2月

特別純米にごり「MISA スパークリング」
限定300本
特別純米にごり「MISA スパークリング」

純米「33 MISA」の発酵中14日目のもろみから造った、瓶内二次発酵の特別純米にごり。やや甘口でお米の味がしっかりとした、発泡性の日本酒です。
もろみを手作業で濾し1本ずつ瓶詰めした後、2週間かけて瓶内二次発酵させました。完全手造りのため、瓶のロットにより発泡性が異なります。(微発泡のものもあれば、噴出すくらい元気なものもありますので、予めご了承ください)
酒造り期間中にしか提供できない、数量限定300本のレア商品です。発酵の奥深さが楽しめます。

米の品種 精米歩合 容量 価 格(税込)
兵庫県神崎郡市川町産「兵庫夢錦」 70% 720ml 1,925円