家飲み第6弾 飲みくらべ福袋

ご好評につき、完売致しました。

セット内容

純米吟醸「灘菊」

甘

辛

冷や◎

常温○

純米「灘菊」

甘

辛

冷や◎

常温○

ぬる燗◎

熱燗○

超辛口純米
「灘菊一辛」

甘

辛

冷や◎

常温○

ぬる燗○

熱燗◎

袋

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在庫状況：売り切れ

6,818円（税込）/ 1セット

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商品説明: 灘菊家飲み応援企画第6弾！
人気の灘菊シリーズから純米吟醸「灘菊」・純米「灘菊」・超辛口純米「灘菊一辛」の3本セットを“飲みくらべ福袋”として、通常価格の10％OFFでご用意しました。
720mlセットでお気軽に、1.8ℓセットでしっかりと。是非この機会にそれぞれの「灘菊」の飲みくらべをご堪能ください。

ご注文前にご確認ください。

酒米は地元産を中心に厳選: 酒米は「山田錦」「兵庫夢錦」「五百万石」など兵庫県産米を中心に厳選。特に、西播磨特産の「兵庫夢錦」は神崎郡市川町の農家さんと契約栽培をし、地元の酒米使用に力を注いでいます。
吟醸酒は全量「山田錦」を使用しております。また平均精米歩合は58％（平成27年度全国平均64.6％）であり、ほぼ吟醸酒なみの磨き上げたお米を使用しています。; 詳しく見る

小仕込み手作りで丁寧に醸す: より高品質な酒造りを目指し、平成6年から500kgの小仕込み生産を開始。現在年間200石（1.8L瓶で2万本）製造しています。

伝統的な手造り製法のため、製造量に限りはありますが、丹精込めて丁寧に仕込んでいます。米洗い・麹などの各工程は手作業で、一つ一つの作業を大事に進めています。

特に最終段階の「しぼり」は、昔ながらの「槽型30段しぼり機」（ヤエガキ式）を使用しています。通常のしぼり機では半日で仕上がるところ、「槽型30段しぼり機」は3日間をかけじっくりしぼります。出来上がる量は通常より約10％程少なくなりますが、ピュアで透明感のあるお酒に仕上がります。
手間隙かかるため、吟醸酒などの高級酒のみに用いられることが多いですが、弊社では全量をこのしぼり機を採用しています。; 詳しく見る

瓶貯蔵で徹底した品質管理: しぼったお酒は一週間以内に瓶詰めされ、瓶1本単位で徹底した品質管理を行います。

大吟醸・吟醸・生酒クラスは1℃の冷蔵貯蔵し、新鮮でまろやかな風味を維持しております。
純米・本醸造は10～15℃と商品に応じた適切な温度で3ケ月～1年半貯蔵し、熟成された一番おいしい旬の状態を判断し出荷しております。; 詳しく見る