【成人式のお祝いに】純米大吟醸オリジナル名入れラベル酒

新成人になる方のお名前をラベルにします
純米大吟醸オリジナル名入れラベル酒
ラベル イメージ
お酒は丹精を込めた純米大吟醸。
冷や
常温
ぬる燗
熱燗

原材料 米(国産)
米麹(国産米)
米の品種 兵庫県産山田錦
精米歩合 40%
アルコール度数 15度
日本酒度 +1
味わい 芳醇
やさしい口当たり
すっきり
香り 華やか
おすすめの料理 鯛・ヒラメの刺身、湯葉の刺身、西京漬けの焼き魚
保存方法 冷暗所
(香・味ともにデリケートな商品のため冷蔵庫保存がおすすめです)
包装形態について
化粧箱を外装紙でお包みいたします。
送り状や注意書きのシールは
梱包材に貼りますので
化粧箱はきれいなままお届け!
化粧箱 イメージ
ご注文締切日:1月8日(金)正午まで
サイズ
数 量
瓶ラベルに記載するお名前
在庫状況:売り切れ
4,480(税別)/ 1本
FAXでご注文の方はこちら FAXでご注文の方は、上記ボタンよりご注文用紙をダウンロード、印刷していただき、必要項目をご記入の上、079-285-2021 までFAXをご送信ください。
ご注文前にご確認ください。
  • ○会員登録をされていないお客様は、代金引換又は、郵便振込の先入金(ご入金を確認後発送させて頂きます)でのお支払いとさせていただいております。
  • ○日を空けずに続けてご注文いただく場合は、お支払い方法を代引きにさせていただく場合がございます。
  • ○出荷日までにお客様とご連絡が取れない場合は、出荷を中止させていただく場合がございます。
灘菊 お酒の分布図 味わいマップ

酒造りのこだわり

1
酒米は地元産を中心に厳選

酒米は「山田錦」「兵庫夢錦」「五百万石」など兵庫県産米を中心に厳選。特に、西播磨特産の「兵庫夢錦」は神崎郡市川町の農家さんと契約栽培をし、地元の酒米使用に力を注いでいます。

吟醸酒は全量「山田錦」を使用しております。また平均精米歩合は58%(平成27年度全国平均64.6%)であり、ほぼ吟醸酒なみの磨き上げたお米を使用しています。
詳しく見る
2
小仕込み手作りで丁寧に醸す

より高品質な酒造りを目指し、平成6年から500kgの小仕込み生産を開始。現在年間200石(1.8L瓶で2万本)製造しています。

伝統的な手造り製法のため、製造量に限りはありますが、丹精込めて丁寧に仕込んでいます。米洗い・麹などの各工程は手作業で、一つ一つの作業を大事に進めています。

特に最終段階の「しぼり」は、昔ながらの「槽型30段しぼり機」(ヤエガキ式)を使用しています。通常のしぼり機では半日で仕上がるところ、「槽型30段しぼり機」は3日間をかけじっくりしぼります。出来上がる量は通常より約10%程少なくなりますが、ピュアで透明感のあるお酒に仕上がります。

手間隙かかるため、吟醸酒などの高級酒のみに用いられることが多いですが、弊社では全量をこのしぼり機を採用しています。
詳しく見る
3
瓶貯蔵で徹底した品質管理

しぼったお酒は一週間以内に瓶詰めされ、瓶1本単位で徹底した品質管理を行います。

大吟醸・吟醸・生酒クラスは1℃の冷蔵貯蔵し、新鮮でまろやかな風味を維持しております。

純米・本醸造は10~15℃と商品に応じた適切な温度で3ケ月~1年半貯蔵し、熟成された一番おいしい旬の状態を判断し出荷しております。
詳しく見る

おすすめアイテム

kuroudo-5set
蔵人720ml×5本セット
蔵人720ml×5本
10,185円(税別)
mikinosuke
大吟醸 「酒造之助(みきのすけ)」
720ml
5,000円(税別)
1.8L
10,000円(税別)
ichikara
超辛口純米「灘菊 一辛」
720ml
1,157円(税別)
1.8L
2,195円(税別)
namachozo
本醸造 生貯蔵酒「灘菊」
300ml
340円(税別)
kura
本醸造 原酒「灘菊」
720
1,250円(税別)
1800
2,380円(税別)

種類で探す

贈り物・引き出物に


季節のお酒


灘菊公式LINE@ 友達登録で特典プレゼント
特典1:直営レストランにて季節の酒1杯プレゼント
特典2:直売所にて日本酒10%OFF

発送日カレンダー

…発送なし
今月(2021年1月)
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
翌月(2021年2月)
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28